Arbeidsrapport. Ernæringsstatus og kognitiv svikt i sykehjem.
Abstract
Cathinka Guldberg-senteret gjennomførte i februar/mars 2009 og ca 12 måneder senere en kvalitetssikringsstudie. Beboerne ble vurdert med det internasjonale verktøyet ”Resident Assessment Instrument” (www.interrai.org). Diakonhjemmet høgskole ved prosjektleder Liv Wergeland Sørbye hadde inngått et samarbeid for å vurdere ernæringssituasjonen ved Cathinka Guldberg-senteret sammenlignet med to andre sykehjem i Oslo. Nasjonalforeningen for Folkehelse, Rådet for Demens støtter forskningsprosjektet.
Prosjektet er godkjent av Datatilsynet og Regional etisk komité for medisinsk og helsefaglig forskning (REK).